Le Goût Des Rencontres Nouvelle-Aquitaine
Le Goût Des Rencontres Nouvelle-Aquitaine est un programme culinaire sur France 3. Dans "Le goût des rencontres", les cheffes Alessandra Montagne Gomes / Justine Piluso vont sillonner la Nouvelle-Aquitaine à la rencontre des hommes et des femmes de cette région, à l'écoute de leurs histoires, à la découverte des produits, des goûts et des repas qu’ils préparent et partagent. Le programme est disponible depuis 2023. Au total, 13 épisodes ont été diffusés, le dernier en juin 2024.
Partez à la découverte de l’un des trésors les mieux gardés du Pays basque : le maïs Grand Roux Basque ! Ces épis multicolores offrent une farine unique qui sert à réaliser un sandwich devenu “monument” de la street food locale : le taloa. Alessandra va revisiter la recette orig...
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