Top Chef

Mars 2020
32:00

10 ans inoubliables ! Episode 1

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Cette semaine, fêtons ensemble les 10 ans du concours Top Chef ! Entre dépassement de soi et défis culinaires de haute volée, revivez les meilleurs moments de la compétition de ces 10 ans de cuisine ! Au programme, nous avons composé pour vous le Meilleur Menu de Top Chef, toutes saisons confondues ! Revivez également les ...
30:00

10 ans inoubliables ! Episode 2

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Top Chef : 10 ans d'exigence, 10 ans d'excellence ! Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest sont de retour pour trouver le Top Chef 2019.
32:00

Cuisinez comme un grand chef / Le barbecue

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Cette semaine, grand cours de gastronomie autour du barbecue !Avec Ludovic Turac, Chef étoilé établi à Marseille, découvrez comment sublimer le moelleux de vos volailles ! Et lors d'une deuxième leçon, apprenez à apporter un délicieux goût fumé à vos poissons comme dans les grands restaurants gastronomiques !Avec Emmanuel ...
2:02:00

Épisode 12 : 1/4 de finale, 2e partie / Saison 10

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12e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 4 candidats toujours en lice qui vont continuer leur marathon culinaire avec 3 nouvelles épreuves exceptionnelles avec les plus grands chefs du monde. Leur objectif : récolter 2 pass pour se qualifier pour la demi-finale.Le plat végétal avec ...
2:01:00

Épisode 13 : demi-finale / Saison 10

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13e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 3 candidats encore en compétition. Après 12 semaines de compétition, ce soir, c'est la demi-finale de Top Chef saison 10 ! Les 3 demi-finalistes vont s'affronter pour tenter de décrocher leur place pour la grande finale du concours !Pour cett...
2:03:00

Épisode 14 : la finale / Saison 10

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14e et ultime semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les deux candidats finalistes qui vont s'affronter dans une épreuve exceptionnelle pour tenter de décrocher le prestigieux titre de Top Chef 2019 et remporter jusqu'à 100 000 euros !Après 14 semaines d'intense compétition entre 15 jeune...
30:00

Cuisinez comme un grand chef / Le poisson

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Cette semaine, le grand cours de gastronomie est consacré au poisson ! De grands Chefs étoilés troquent leur toque de cuisiner contre la casquette de professeur ! Le Chef 2 étoiles Jean Sulpice, distingué Chef de l'année en 2018, vous enseignera une technique de cuisson inédite : la cuisson du poisson sur tranche de pain !...
2:02:00

Épisode 4 / Saison 10

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4e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 10 candidats encore en compétition.La cuisine à l'italienne avec Annie Féolde (3 étoiles)Événement dans Top Chef ! La chef invitée a marqué l'Histoire de la cuisine : c'est la première femme à avoir décroché trois étoiles en Italie, la 4e femm...
32:00

Les desserts aux fruits

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Cette semaine, cours de gastronomie sur les desserts aux fruits ! Inédit, « Cuisinez comme un Grand Chef » s'est rendu à l'hôtel de Matignon, résidence du Premier Ministre, pour rencontrer le Chef Pâtissier de cette institution : Gaël Clavière ! Ce maître des fruits et des desserts vous apprendra à sophistiquer vos salades...
33:00

Cuisinez comme un grand chef / La pomme de terre

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Cette semaine, le grand cours de gastronomie sera consacré à la pomme de terre ! Le temps d'une soirée, de grands Chefs étoilés deviendront vos professeurs pour vous aider à sophistiquer votre cuisine ! Avec le Chef 3 étoiles et Meilleur Ouvrier de France Emmanuel Renaut, vous apprendrez à transformer votre tartiflette en...
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