Les carnets de Julie

Août 2020
1:00:00

Bar à la Colbert (ou « en portefeuille ») au four de Patrick

3,0 1 x
Julie est à Carry-le-Rouet, le village de Fernandel et des oursins. Au sommaire :
55:00

La route turquoise, dans les Côtes du Rhône

4,0 6 x
Julie se trouve à Navarrenx, première cité bastionnée de France, dont les remparts auraient inspiré Vauban. Étape majeure sur le chemin des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, Navarrenx abrite de nombreux spots de pêche, le championnat du monde de la pêche au saumon y est ainsi organisé tous les ans. Trois recettes s...
50:00

Le Cap Corse

4,0 2 x
Au sommaire :Les endives pochées au safran et la truite à l'huile parfumée à la cistre de Sébastien Bras.Les fallettes d'agneau de Régine Lutrand.L'aligot de Gérard Valdier.
Juillet 2020
50:00

Le pays messin, en Moselle

Expiré 4,0 47 x
Julie Andrieu se rend dans la province du Roussillon, appelée également Catalogne du Nord.
53:00

La Haute-Provence

Expiré 4,0 7 x
Direction les Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du pays de Manosque qui sent bon lavande et les oliviers. Un territoire sauvage qui a été chanté avec tant d’amour et de poésie par Jean Giono et sa fille Sylvie, justement, va nous recevoir pour cuisiner avec elle une des recettes fétiches de son père : le thon en chartreuse....

18 juillet 2020

Expiré 4,7 100 x
18 juillet 2020 du programme Les carnets de Julie est diffusé par France 3 le samedi 18 juillet 2020 à 16:12 heures.

16 juillet 2020

Expiré 4,0 8 x
16 juillet 2020 du programme Les carnets de Julie est diffusé par France 3 le jeudi 16 juillet 2020 à 10:32 heures.

Salades à la carte !

Expiré 3,0 5 x
Salades à la carte ! du programme Les carnets de Julie est diffusé par France 3 le jeudi 16 juillet 2020 à 3:56 heures.
52:00

La Rochelle

Expiré 4,0 8 x
Julie et Micheline ont fait la route jusqu’à La Rochelle, ville portuaire de la côte Atlantique à l’architecture très bien préservée, racontant son passé prestigieux de l’époque où elle dominait le commerce maritime. On peut admirer ses remparts mais aussi ses arcades, des maisons à colombage, de beaux hôtels particuliers ...
53:00

La Haute-Normandie

Expiré 3,0 14 x
Au sommaire : Sujet pêche : Le maquereau trouvillais. - Sujet producteur : La ferme du château, à Villerville. - Sujet producteur : Jérôme Spruytte, producteur de pont-l'évêque à Cormeilles. - Gratin d'andouille de Vire au camembert de Marc et Julie. - Le clafoutis aux bulots d'Isabelle. - Le soufflé normand glacé de Jean-...
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