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Nos Terres Gourmandes

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Dernière émission:28-11-2025 à 03h48
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Nos Terres Gourmandes

Carinne Teyssandier arpente le massif du Mezenc, à la frontière entre la Haute-Loire et l'Ardèche, territoire réputé pour son fin gras. Elle se rendra accompagnée de Cassandra, jeune apprentie en cuisine à la GAEC Blacheredonde, exploitation familiale où les bêtes gambadent en t...

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Novembre 2025

Chambéry

Carinne Teyssandier nous accueille chaque samedi sur un marché de la région Auvergne-Rhône-Alpes, point de départ d'un circuit gourmand à la découverte des spécialités locales. Eleveurs, producteurs, artisans, chef(fe), apprenti(e), chacun dévoile son savoir-faire et partage son histoire et le lien qu'il entretient avec se...

Chambéry, ça fume en cuisine

Carinne Teyssandier nous emmène en Savoie, à Chambéry, pour un circuit gourmand et au petit goût fumé autour de la cuisson au fumage.

Les olives de Nyons

Carinne Teyssandier nous emmène à Nyons et ses alentour, pour un circuit gourmand autour de l'olive, trésor gorgé de soleil et emblématique du territoire.

Montélimar, le nougat depasse les bornes

Carinne Teyssandier nous accueille sur le marché de Grignan, dans la Drôme Provençale, point de départ d'un circuit gourmand jusqu'à Montélimar, étape mythique de la Route Nationale 7. En sa compagnie, nous suivons la fabrication du nougat avec Didier Honnoré, Dirigeant de la fabrique de nougat "Arnaud Soubeyran". Un nouga...

La montagne d'Ardèche, c'est maouche costaud

Carinne Teyssandier nous accueille cette semaine sur le marché de Coucouron, sur le haut plateau d'Ardèche, point de départ d'un circuit gourmand sur les routes de la montagne ardéchoise. En sa compagnie, nous rencontrons Nicolas Coquart, éleveur de chèvres et de cochons, lors d'une visite à la ferme de la Louvèche. Une sé...

Le Lac du Bourget nous tend une perche

Carinne Teyssandier nous accueille sur le magnifique Lac du Bourget, point de départ d'un circuit gourmand autour des trésors dont regorge ce magnifique lac savoyard.

Vichy

Carinne Teyssandier nous emmène à Vichy, la Reine des villes d’eaux, pour un circuit sain et gourmand autour de l'eau et de ses propriétés vertueuses dans la gastronomie.

Chablais, un paysage dans l'assiette

Carinne Teyssandier part à la rencontre d'un terroir alpin aussi généreux que surprenant : la vallée du Brevon, nichée dans le Haut-Chablais en Haute-Savoie. Entre lac Léman, vergers, forêts et haute montagne, chaque altitude révèle ici sa gourmandise.

Haute-Loire, Compostelle à la carte

Carinne Teyssandier nous emmène sur les chemins de Compostelle, un pèlerinage plein de rencontre et de gourmandise en Haute-Loire. Dans cette émission, l'esprit du chemin est une aventure faite de rencontres avec d'autres marcheurs, mais surtout avec le territoire, ses habitants et ses producteurs.

Saint-Flour, au pré de ma blonde

Carinne Teyssandier nous emmène sur le plateau de la Planèze de Saint-Flour dans le Cantal à la découverte de la lentille blonde de Saint-Flour.

Bein m'zer dans le Morvan

Carinne Teyssandier nous emmène dans le Parc du Morvan, territoire sauvage où les traditions gastronomiques sont préservées.

Le bonheur est dans le Pilat

Equipée de son sac à dos et de ses chaussures de marche, Carinne Teyssandier part en randonnée à la découverte du Pilat et de ses gourmandises sucrées et salées.
Octobre 2025

La montagne d'Ardèche, c'est maouche costaud

Visite du plateau de la montagne d'Ardèche pour un circuit gourmand autour des spécialités authentiques et locales qui font la richesse du terroir.
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