► Les invités • Mathilde Touvier, chercheur en épidémiologie de la nutrition à l'INSERM / Université Paris XIII• Mélanie Oullion, diététicienne-nutritionniste ► Dossiers et vidéos : • Recettes : des fruits riches en vitamines pour affronter l'hiver• Sels minéraux, oligo-éléments : quels bienfaits ?• Sels minéraux, oligoéléments : des bienfaits pour tout le corps• La vitamine C est dans l'assiette• La cuisson des légumes : préserver les vitamines• Les cures de vitamines sont-elles utiles ?• Affronter l'hiver sans médicaments• Les meilleurs aliments contre les maux de l'hiver• Le magnésium, un oligo-élément vital• Sels minéraux, oligo-éléments : quels bienfaits ?• Vitamine C : quantité optimale enfin fixée• Vitamine D : l'Académie de médecine double la dose• Les cocktails de vitamines et de minéraux inutiles pendant la grossesse• Compléments alimentaires : utiles ou dangereux ?• Grand froid : nos conseils• L'illusion de la fatigue hivernale ► Questions/réponses : • Quels sont les signes de carence en oligoéléments ?• Une femme enceinte peut-elle prendre du magnésium ?• Le manque de magnésium peut-il avoir une influence sur la dépression ?• Y a-t-il des contre-indications à la prise d'oligoéléments ? ► Livre : • « Le guide indispensable de la nutrition »Mélanie OuillonÉd. EDP Santé, janvier 2018
Allô docteurs a été diffusé sur France 5 le mercredi 14 février 2018, 14h40.