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United Plates Of America

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Dernière émission:05-12-2025 à 13h39
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United Plates Of America

Si un pays a véritablement impacté la cuisine occidentale, il s'agit bien de l'Italie. C'est à Chicago que Gary Takle va mesurer l'évolution de la gastronomie italienne en Amérique.

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Saison 1

Saison 1, Episode 7 - Du Vietnam à San Francisco

Après la guerre du Vietnam, de nombreux Vietnamiens sont venus s'installer à San Francisco. Gary Takle part à la rencontre de ces immigrés afin d'en apprendre davantage sur leur histoire et savourer une authentique cuisine vietnamienne.

Saison 1, Episode 6 - Détox à Los Angeles

Depuis quelques années, à Los Angeles, on promeut une alimentation saine et équilibrée. Entre séances de sport et restaurants vegan, Gary Takle vient goûter à la vie hollywoodienne.

Saison 1, Episode 5 - Melting pot à New York

New York est l'incarnation même de la diversité. Et Gary Takle n'a qu'à se balader dans les différents quartiers de la Grosse Pomme pour y savourer toutes les cuisines que la ville peut lui offrir !

Saison 1, Episode 4 - De l'Irlande à Boston

Au 19e siècle, l'importante immigration des Irlandais vers les États-Unis a marqué l'histoire de l'Amérique jusque dans sa construction. À Boston, Gary Takle tente d'en apprendre davantage sur l'histoire de ce peuple...

Saison 1, Episode 3 - De Cuba à Miami

La mixité ethnique et l'histoire fascinante de Cuba font partie intégrante de Miami. Gary Takle part donc à la rencontre des Cubains qui y sont installés afin d'en apprendre davantage sur leur culture et sur leur nourriture.

Saison 1, Episode 2 - Du Mexique à San Diego

C'est à San Diego que l'on trouve la meilleure cuisine mexicaine. Après avoir dégusté un véritable petit-déjeuner mexicain, Gary Takle goûte aux meilleures bières artisanales de la région.

Saison 1, Episode 1 - Du Japon à L.A.

C'est en Californie que l'on trouve la plus grande communauté japonaise des États-Unis. Alors que l'acceptation de leur culture n'a pas été des plus simples, cet épisode raconte les épreuves des Japonais et leur résilience à travers leur cuisine, aussi délicieuse que saine.
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