Après 8 semaines et 24 épreuves, l'heure de la grande finale a enfin sonné ! Les pâtissiers amateurs s'affrontent une dernière fois, sur le thème du jardin extraordinaire, pour décrocher le titre de "Meilleur Pâtissier 2017". Dans l'épreuve du classique revisité, c'est autour du framboisier qu'ils doivent broder, tout en conservant les trois éléments fondamentaux de ce dessert : un biscuit moelleux, une crème mousseline aérienne et bien sûr, des framboises. Mercotte leur tend un piège en leur demandant ensuite de réaliser un gâteau papillon, pour lequel elle ne leur donnera qu'un dessin et deux lignes de texte ! Enfin, pour éblouir le jury, auquel s'est ajouté Philippe Conticini, célèbre chef pâtissier, les trois finalistes réalisent une composition florale en gâteau, dont le goût n'aura d'égal que la majesté.
Le meilleur pâtissier a été diffusé sur Gulli le vendredi 15 avril 2022, 04H06.
