La Cuisine Anti-Gaspi

Épisodes
26:00

Autriche

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Journaliste et militant anti-gaspillage, David Gross parcourt l'Europe pour transformer, avec la complicité de chefs étoilés, les produits délaissés en plats d'exception. Dans ce nouvel épisode : De Vienne à Salzbourg, l'étonnante récupération de ce...
26:00

Roumanie

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Le journaliste David Gross part en croisade contre le gaspillage à travers l’Europe avec l’aide de chefs étoilés. À Bucarest, il visite un supermarché social qui combat le gaspillage alimentaire mais aussi la pauvreté, omniprésente dans le pays. Il ...
26:00

Grèce

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Le journaliste David Gross part en croisade contre le gaspillage à travers l’Europe avec l’aide de chefs étoilés. En Grèce, nombreux sont ceux qui peinent à manger à leur faim. En réponse à ce phénomène, des ONG s’engagent afin de réduire le gaspill...
26:00

Italie

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Le journaliste David Gross part en croisade contre le gaspillage à travers l’Europe avec l’aide de chefs étoilés. À Rome, il rencontre la créatrice d’une application permettant de se procurer des denrées déclassées. Il explore également les jardins ...
26:00

Angleterre

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Le journaliste David Gross part en croisade contre le gaspillage à travers l’Europe avec l’aide de chefs étoilés. À Londres, l’écart entre les produits raffinés qui se vendent à prix d’or, tels que le caviar, et les denrées fraîches jetées sans le m...
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