Durant l'été, les vaches broutent habituellement une herbe verte. Mais depuis un mois, c'est impossible, car elle est trop sèche. Pour nourrir les siennes, Nicolas Declomesnils, éleveur dans le Calvados, est donc obligé de piocher dans ses réserves de fourrage d'hiver : "il faut vraiment complémenter pour garder un niveau de production moyen. Sans ça, la production laitière chuterait à des niveaux très bas". Pourtant, ses réserves ne sont pas extensibles.
Dans tout l'Hexagone, les éleveurs connaissent les mêmes difficultés. Par conséquent, si la sécheresse persiste, dès la fin de l'année, les briques de lait pourraient manquer dans les rayons des supermarchés. Les consommateurs n'y sont pas vraiment prêts : "il ne faut pas dire ça", "pour moi le lait, c'est capital".
Aujourd'hui, la brique de lait coûte entre 72 et 99 centimes d'euros. En cas de pénurie, le prix du litre pourrait augmenter. Si cela arrive, certains songent à s'en passer. Les éleveurs demandent donc à l'Etat des aides afin de renflouer leur réserve de fourrage au plus vite.
TF1 | Reportage M. Debut, A. Guerard
Ninja Warrior a été diffusé sur TF1 le samedi 6 août 2022, 13h07. Cet épisode a été publié pour la première fois le samedi 22 janvier 2022.