Larves, grillons, scorpions : les steaks de demain ?

2015
54:00

Épisode de 18 janvier 2015

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Depuis 2008, la FAO (l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) recommande de consommer des insectes plutôt que de la viande. Avec la constante augmentation de la population mondiale, la viande risque, en effet, de manquer dans les années à venir. Hyperprotéinés, les insectes seraient donc une alternative. En France, le business entomophage est déjà lancé. Deux sites Internet proposent des plateaux apéritifs et des confiseries à base d'insectes. Des dégustations sont...
Épisodes 2014
51:00

Épisode de 8 octobre 2014

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Épisode de 8 octobre 2014 du programme Larves, grillons, scorpions : les steaks de demain ? est diffusé par France 5 le mercredi 8 octobre 2014 à 1:02 heures.
Épisodes 2013

Emission du samedi 27 juillet 2013

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Emission du samedi 27 juillet 2013 du programme Larves, grillons, scorpions : les steaks de demain ? est diffusé par France 5 le samedi 27 juillet 2013 à 14:14 heures.
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