La Truite, Un Poisson Que Rien N'arrête
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50:00La Truite, Un Poisson Que Rien N'arrête
Une saveur fine, une production locale, un prix abordable : la truite est le quatrième poisson le plus consommé en France, en hausse constante depuis dix ans. Elle se distingue du saumon par une chair moins grasse et une origine presque exclusivement française. Dans tout le pays...