La table verte de Michael Hoffmann

2016
26:10

Avec Doris Dörrie

Expiré 3,0 26 x
La réalisatrice, productrice et écrivaine allemande Doris Dörrie souhaiterait diminuer sa consommation de produits carnés, projet difficile à mettre en pratique car elle adore cuisiner avec son mari, grand amateur de viande.
26:13

Avec Amelie et Paulina Fried

Expiré 3,0 71 x
Le chef berlinois Michael Hoffmann parle de sa gastronomie végétarienne et mitonne de nouvelles recettes avec des invités de choix. Dans ce volet, il rencontre en Bavière l'écrivain et présentatrice Amelie Fried et sa fille de 18 ans, Paulina. Celle-ci est végétarienne depuis quelque temps déjà, et aimerait convaincre ses parents de manger moins de viande.
26:10

Avec Wolfgang Niedecken

Expiré 3,0 42 x
Le chef berlinois Michael Hoffmann reçoit dans son jardin le peintre, musicien et écrivain Wolfgang Niedecken, leader d'un groupe de rock basé à Cologne. Celui-ci est végétarien depuis de longues années. Sa motivation : le refus des conditions d'élevage intolérables imposées aux animaux.
26:13

Avec Helge Timmerberg

Expiré 3,0 217 x
Le chef berlinois Michael Hoffmann présente sa gastronomie végétarienne à des invités de choix. Pour cet épisode, il convie dans son potager le journaliste, auteur et voyageur Helge Timmerberg.
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