Des Vignes Et Des Hommes

Septembre 2020

Espagne : Lanzarote, le vin des volcans

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Au large des côtes africaines, dans l'archipel des Canaries, Lanzarote est une île volcanique espagnole battue par les vents, pauvre en eau douce et surtout ravagée par une ancienne éruption. Cela n'a pas découragé ses habitants de cultiver la vigne. Chaque cep croît dans un petit cratère de sable noir, captant l'eau invis...

Italie : Prosecco, une autre histoire de Venise

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Un fabuleux voyage à travers les vignobles les plus surprenants de la planète. À 80 kilomètres au nord de Venise, les premiers contreforts des Dolomites dessinent le coeur des vignobles du prosecco. Ce vin blanc pétillant, créé vers 1870, est devenu le fleuron d'un territoire que les hommes appellent fièrement depuis plusi...

Argentine : une oasis au pied de la cordillère

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Un fabuleux voyage à travers les vignobles les plus surprenants de la planète. Au pied de l'Aconcagua, dans la cordillère des Andes, on trouve la plus grande oasis du continent américain réalisée par l'homme. À perte de vue s'y étendent des vignobles, alimentés par un astucieux système d'irrigation et de partage de l'eau, ...

Angleterre, un vin en pleine effervescence

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La série qui arpente les plus beaux vignobles de la planète, célèbres ou insolites. Depuis quelques années, les collines anglaises du Kent et du Sussex se couvrent de vignes. Les anglais ont décidé d’y élever des cépages champenois destinés à la production d’un vin pétillant haut de gamme : l’"English quality sparkling win...

Chili : le secret des trois vallées

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Un fabuleux voyage à travers les vignobles les plus surprenants de la planète, façonnés par des traditions séculaires. Dans ce volet : aux portes du désert de l’Atacama, les vignes des vallées du Nord du Chili s’étendent sous les cieux les plus purs au monde...

Suisse : Lavaux, les vignes forteresses

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Sur les bords du lac Léman, entre Lausanne et Vevey, se dresse un fascinant paysage dessiné par l'homme pour les besoins de la vigne : à Lavaux s'étagent plus de dix mille terrasses sur quarante niveaux, sur des pentes raides de 45 degrés ! Les nombreuses familles qui travaillent depuis des générations sur ce site ont dû a...

Australie : les vignes aux portes du désert

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Un fabuleux voyage à travers les vignobles les plus surprenants de la planète, façonnés par des traditions séculaires. Dans ce volet : véritable défi aux assauts du désert, le vignoble de la Barossa dessine une large ceinture verte au nord d’Adélaïde, la capitale du sud de l’Australie.

Nouvelle Zélande : un vignoble grandeur nature

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Un fabuleux voyage à travers les vignobles les plus surprenants de la planète, façonnés par des traditions séculaires. Dans ce volet : produire du vin en Nouvelle-Zélande revient à se confronter à une nature sauvage, aux climats difficiles et aux séismes.

Afrique du Sud - Les vignes du grand continent

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Un fabuleux voyage à travers les vignobles les plus surprenants de la planète, façonnés par des traditions séculaires. Dans ce volet : en Afrique du Sud, la province du Cap abrite le plus important vignoble du continent noir, la région bénéficiant d’une multitude de microclimats propices à la diversité des terroirs.

Hongrie : le roi des vins, le vin des rois

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À 250 kilomètres au nord-est de Budapest, le mont Tokaj domine les plaines hongroises. C'est ici qu'est produit le Tokaj Aszu, un vin liquoreux extraordinaire par sa complexité et son histoire, figurant dans l'hymne du pays.
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