Arte Regards - Langues De Cabillaud

2022
32:09

En Norvège, un job réservé aux plus jeunes

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La langue de cabillaud, au goût délicatement salé, est considérée comme un mets de choix en Norvège. Aux îles Lofoten, les enfants sont traditionnellement chargés de couper les langues des poissons, ce qui leur permet de gagner jusqu’à 100 euros de l’heure en argent de poche !
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