Le sud du Texas est peuplé de prédateurs mortels et d'animaux imprévisibles : barracudas, coyotes, sangliers, putois, taureaux, tatous, béliers... Et lorsque ces animaux sauvages se retrouvent nez à nez avec les propriétaires de ranchs de la région de San Antonio, ces derniers se tournent vers un seul homme : Buck Medley. Ce cro-magnon des temps modernes, au brushing parfait, qui manie l'arbalète comme personne, est issu d'une longue lignée de chasseurs. Selon sa femme et son fils, Buck est plus « animal » qu' « humain » ! Avec son équipe et sa famille, il aide les fermiers à pister, piéger et chasser ces prédateurs envahissants pour les remettres dans leur milieu naturel.
Dans cet épisode, Buck Medley, accompagné de Mitch et son fils Ryder, se rendent à Yorktown chez M. Herschel Findley. Il élève et vend des wallabys et à fait appel à eux parce que des alligators tuent ses animaux. Buck veut les capturer vivant et les tranférer dans un autre endroit où ils pourront profiter en liberté.
Une fois la mission terminée, Buck reçoit l'appel d'un ami qui a besoin d'aide. Un putois est enfermé dans son camion à cochons. Buck veut le capturer vivant pour le relacher plus loin, dans une forêt. Mais pendant la capture, Mitch se fait asperger par l'animal...
Buck: La Legende Du Texas a été diffusé sur 6ter le lundi 30 mars 2015, 02h00. Cet épisode a été publié pour la première fois le lundi 23 mars 2015.