Taureaux Et Vaches, Naturellement

2019

25 juin 2019

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C’est une exception en Allemagne : au pied du château de Hohenzollern, près de 300 bovins sont en pâturage toute l’année. Il y a plus de trente-cinq ans, l’éleveur Hermann Maier a décidé d’offrir à ses bêtes un traitement respectueux de leurs besoins : il a alors ouvert les portes des enclos pour laisser ses vaches – desti...

12 mars 2019

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Pâturage exclusif et intervention minimale de l’homme : une année dans un élevage de bovins pas comme les autres.
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