Sandwich, bienvenue au club !

2016
50:00

17 janvier 2016

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Deux tranches de pain entourant une garniture : telle est la recette d'une star au pays de la baguette, le sandwich, le déjeuner préféré des Français. L'industrie du sandwich pèse en France 7,44 milliards d'euros par an, et réunit autour de la table des acteurs affamés. Le dernier arrivé, la grande distribution, a tout bousculé. Il y a une dizaine d'année, elle ne vendait quasiment aucun sandwich, contre un sur quatre acheté dans l'Hexagone aujourd'hui. Comment s'est organisée la contre-attaque...
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