Dans ce nouvel épisode, nos 2 chefs Norbert et Jean vont devoir relever un challenge de taille : ils vont cuisiner un repas gastronomique de Noël avec comme contrainte de ne pas dépasser un budget de 5 euros par personne.. c'est-à-dire moins cher qu'un repas servi dans un fast food ! C'est Hermeline, mère au foyer de 4 enfants, qui a eu l'idée de ce défi et qui va les accompagner tout au long de la préparation. Pour réussir, Norbert et Jean ont l'idée de se limiter à 3 uniques ingrédients phare de Noël : la dinde, les marrons et les groseilles.
Mais réussiront-ils à les transformer en une entrée, un plat et un dessert ? Le goût et la présentation seront-ils au niveau ?
Norbert et Jean : le défi ! a été diffusé sur M6 le vendredi 11 décembre 2015, 22H05. Cet épisode a été publié pour la première fois le mardi 19 février 2013.