Cette semaine, un nouveau défi attend nos deux chefs : réaliser un repas gourmand, composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, mais uniquement à partir de crudités ! Et convaincre des mannequins, contraintes de tenir ce régime tous les jours, d'y prendre du plaisir ! Aidés de Sabrina, ils se lancent donc dans trois recettes inédites et un peu folles : réinventer la salade de crudité grâce à un dressage innovant et sophistiqué, réaliser un tournedos Rossini uniquement à base de crudités et confectionner un succulent Saint-Honoré très allégé. Seront-ils à la hauteur des attentes de leurs convives ?
Norbert et Jean : le défi ! a été diffusé sur M6 le samedi 5 septembre 2015, 03H10. Cet épisode a été publié pour la première fois le samedi 7 décembre 2013.
