Manger plus pour se nourrir moins

2017
55:00

5 mars 2017

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5 mars 2017 du programme Manger plus pour se nourrir moins est diffusé par France 5 le dimanche 5 mars 2017 à 21:45 heures.
Épisodes 2016
55:00

3 avril 2016

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Aujourd'hui, dans les pays industralisés, la majeure partie de la population mange à sa faim. Pourtant, de nombreuses personnes souffrent d'une insuffisance en micronutriments comme le fer, le zinc, mais aussi en acides gras et en vitamines. En effet, au cours des cinquante dernières années, les aliments auraient perdu jusqu'à 75% de leur valeur nutritive. Ainsi, pour retrouver l'apport en vitamine C d'une pomme des années 50, il faudrait en consommer une centaine. Cela serait pareil pour la ma...
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