Cette semaine, Quentin s'attaque à l'épreuve « Etoiles Michelin ». Il vous propose une association aussi délicieuse qu'inattendue à travers sa recette « Ménage à trois d'abricots, verveine et spéculoos ». Léger, gourmand et innovant, ce dessert laissera un souvenir impérissable à vos convives !
Retrouvez chaque semaine Quentin dans les Secrets de la recette où il vous livre une recette inédite tirée d'une épreuve de Top chef et le tout réalisable en moins de 30 min !
Les Secrets de la recette a été diffusé sur M6 le lundi 14 avril 2014, 08H00.