Les Secrets de la recette

Épisodes

La salade parisienne version hivernale

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Cette semaine, Quentin s'attaque à l'épreuve «la péniche». Il revisite pour l'occasion un grand classique de la cuisine française : la salade parisienne. Cette version revue et corrigée baptisée « La salade parisienne version hivernale » vous épater...

Ménage à trois d'abricots, verveine et spéculoos

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Cette semaine, Quentin s'attaque à l'épreuve « Etoiles Michelin ». Il vous propose une association aussi délicieuse qu'inattendue à travers sa recette « Ménage à trois d'abricots, verveine et spéculoos ». Léger, gourmand et innovant, ce dessert lais...

Dessert trois étoiles : velouté d'agrumes parfumé

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Cette semaine, Quentin Bourdy s'attaque à l'épreuve « Menu trois étoiles ». Il nous propose son velouté d'agrumes parfumé. Découvrez son dessert trois étoiles plein de fraîcheur et digne d'un palace ! Et tout ça en moins de 30 minutes ! Et maintenan...

Poulet frit sauce basquaise

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Cette semaine, Quentin s'attaque à l'épreuve «Déclinaison de produit». Au menu du jour, le célèbre poulet basquaise revisité de façon croustillante et gourmande. Alors, comment réaliser « un poulet frit sauce basquaise » en un temps record ? Suiv...

Gâteau au chocolat surprise et son milk-shake banane

3,0 37 x
Cette semaine, Quentin Bourdy s'attaque à l'épreuve « le goûter ». Il nous propose son gâteau au chocolat surprise et son milk-shake banane. Découvrez sa recette originale, idéale pour les enfants et pleine de surprises et à base de friandises ! Et ...
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