Les aventuriers du terroir

A l'époque d'une "malbouffe" et d'une agriculture intensive galopantes, cinq jeunes producteurs gastronomes défendent le terroir et le goût ; un défi difficile à relever, éprouvant et peu rentable.

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Épisode de 11 novembre 2014 1:35:00

Épisode de 11 novembre 2014

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Coup de projecteur sur quatre jeunes artisans qui, pour lutter à leur niveau contre la «malbouffe», se battent, malgré de faibles revenus, pour leur terroir et l'authenticité du goût. Anne, en Corse, est pâtissière et fabrique des macarons pour lesquels elle invente de nouveaux parfums. C...
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