Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie

Épisodes
42:51

Le sucré-salé en Chine

Expiré 3,0 12 x
Dans cet épisode, Sarah Wiener se rend au gigantesque marché de Chengdu en quête d'ingrédients servant à la cuisine sucré-salé. Ses recherches la mènent chez un agriculteur bio qui a une technique très zen pour protéger ses plantes. De retour en vil...
42:45

Les fruits de mer au Vietnam

Expiré 4,0 14 x
La sémillante chef autrichienne prend la route en direction de l'Orient. A Bai Rang, au Vietnam, elle accompagne Thung et sa famille à la pêche aux bébés langoustes pour ensuite goûter à la spécialité de la femme du pêcheur : le calamar au lait de c...
42:33

Les sushis au Japon

Expiré 3,0 8 x
La sémillante chef autrichienne Sarah Wiener met le cap sur l'Orient. Pour découvrir les origines du sushi, plat devenu l’emblème de la cuisine nipponne, elle se rend dans le petit port de pêche de Gobo, dans la baie d’Osaka.
42:33

Les rouleaux de printemps au Vietnam

Expiré 4,0 13 x
La sémillante chef autrichienne Sarah Wiener reprend la route en direction de l'Orient. Elle se rend pour ce volet dans le delta du Mékong à la recherche de la meilleure recette de rouleau de printemps du Vietnam.
42:42

Le curry en Inde

Expiré 4,0 7 x
La sémillante chef autrichienne Sarah Wiener met le cap sur l'Orient. Pour cet épisode, elle se rend dans l’État indien de Kerala, surnommé le "grenier à épices", au sud du pays. Elle part en quête de la poudre de curry, dorée et parfumée...
Archives
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