Le Guide Michelin Ou L’Excellence Étoilée31 décembre 2017

Depuis 1900, le guide Michelin distribue avec soin ses étoiles si convoitées aux établissements les plus méritants, et pousse ainsi les plus grands chefs à se surpasser. Immersion en cuisine dans les coulisses du célèbre livre rouge, où la fadeur n’a pas sa place.

Le Guide Michelin Ou L’Excellence Étoilée a été diffusé sur Arte le dimanche 2 mai 2021, 06h10. Cet épisode a été publié pour la première fois le dimanche 31 décembre 2017.