Ils veillent sur nos assiettes

2016
1:49:00

6 juin 2016

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Vache folle, grippe aviaire ou lasagnes à la viande de cheval : depuis vingt ans, les crises alimentaires se succèdent. Face à l'inquiétude ambiante, des hommes et des femmes toujours plus nombreux défendent une nourriture de qualité. A l'aéroport de Roissy-Charles de Gaulle, plus d'une vingtaine de vétérinaires contrôlent chaque jour les arrivées aux portes de l'Union Européenne. Certains se consacrent à la défense de produits locaux, tandis que d'autres s'efforcent de transformer les pratique...
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