Délices De SicileDu bord de mer à l’intérieur des terres

Au large de la Sicile, près de l’Afrique du Nord, Alessandro Ernandes et son père Marco pêchent tous les jours depuis l’île pittoresque et préservée de Favignana. À l’époque des Phéniciens déjà, le sel, or blanc, était extrait sur la côte ouest sicilienne. Aujourd’hui, d’anciennes salines subsistent entre les villes de Trapani et Marsala.

Délices De Sicile a été diffusé sur Arte le dimanche 16 avril 2023, 09h42. Cet épisode a été publié pour la première fois le samedi 30 avril 2022.