De la truffe pour tous
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De la truffe pour tous
Expiré
23 juin 2019 du programme De la truffe pour tous est diffusé par France 5 le dimanche 23 juin 2019 à 16h31.
Expiré
10 mai 2019 du programme De la truffe pour tous est diffusé par France 5 le vendredi 10 mai 2019 à 01h28.Épisodes 2017
55:00
55:00Au siècle dernier, l'on récoltait en France quelque 1000 tonnes de truffes par an, contre à peine cinquante aujourd'hui. La truffe noire du Périgord, diamant de la gastronomie française, se fait de plus en plus rare. Ce qu'illustre son prix : il faut désormais débourser de 500 à 800 euros pour un petit kilo du précieux cha...
Épisodes 2015 50:00
50:00Au siècle dernier, l'on récoltait en France quelque 1000 tonnes de truffes par an, contre à peine cinquante aujourd'hui. La truffe noire du Périgord, diamant de la gastronomie française, se fait de plus en plus rare. Ce qu'illustre son prix : il faut désormais débourser de 500 à 800 euros pour un petit kilo du précieux cha...