Au Coeur Des Villages Alpins - Les Paysans Nomades Du Bregenzerwald

2020

30 décembre 2019

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On les appelle les nomades des Alpes : chaque printemps, ces éleveurs quittent leurs fermes pour conduire le bétail d’un pâturage à l’autre. Inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco, cette transhumance en trois étapes permet d’éviter le recours à l’ensilage (technique de conservation de fourrage) et d’entretenir les alpa...
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