360° Géo - Croatie, L'autre Pays De La Truffe9 février 2019

Quand on évoque la truffe, le champignon comestible le plus renommé et le plus cher du monde, on pense rarement à l’Istrie, presqu’île croate baignée par l’Adriatique. Pourtant, cette région en a fait sa spécialité et, les bonnes années, la récolte atteint les 25 tonnes. "GEO Reportage" est allé à la rencontre de trufficulteurs et de ramasseurs de truffes croates.

360° Géo - Croatie, L'autre Pays De La Truffe a été diffusé sur Arte le jeudi 29 octobre 2020, 07h15. Cet épisode a été publié pour la première fois le samedi 9 février 2019.