Tomate, à la recherche du goût perdu
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54:00Tomate, à la recherche du goût perdu
Petites, grosses, rondes, cornues, oblongues, jaunes, vertes, rouges : il existe 10 000 variétés de tomates. Or, seule une infime partie d'entre elles est commercialisée. En France, le choix est restreint et souvent éloigné des attentes du consommateur. Dure, farineuse, insipide...
Emission du dimanche 25 mai 2014 du programme Tomate, à la recherche du goût perdu est diffusé par France 5 le dimanche 25 mai 2014 à 20h40.