Les moules, reines des coquillages

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Les moules, reines des coquillages

Huit français sur dix consomment des moules au moins une fois par an, accompagnées de frites, ce qui fait de ce petit coquillage le produit de la mer le plus acheté dans l'Hexagone, devant les huîtres et le saumon. A la grande Braderie de Lille, il se vend ainsi 500 tonnes de mo...

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